Паста примавера классическая

Ингредиенты

• 400 г спагетти
• 200 г цукини
• 200 г помидоров черри
• 150 г стручков гороха
• 3 зубчика чеснока
• 60 мл оливкового масла
• 1 лимон
• 30 г петрушки
• соль, чёрный перец

Приготовление

1. Вскипятите солёную воду и сварите спагетти до al dente.
2. Нарежьте цукини полукружиями, помидоры черри пополам.
3. Раздавите чеснок и обжарьте в оливковом масле на среднем огне 1 минуту.
4. Добавьте цукини и горошек, тушите 4 минуты.
5. Положите помидоры, готовьте ещё 2 минуты.
6. Слейте пасту, добавьте в овощи, перемешайте.
7. Выжмите сок лимона, посыпьте петрушкой, приправьте солью и перцем.