Слоёные пирожки с сыром и ветчиной

Ингредиенты

• Готовое слоёное тесто — 500 г
• Ветчина — 150 г
• Сыр твёрдый — 120 г
• Яйцо — 1 шт.
• Черный перец — по вкусу
• Семена кунжута — 1 ст. л.
• Мука для пыления — 1 ст. л.

Приготовление

1. Разморозьте слоёное тесто 25–30 минут при комнатной температуре.
2. Ветчину нарежьте мелко, сыр потрите на средней тёрке.
3. Раскатайте тесто, нарежьте прямоугольники 9×7 см.
4. На одну половину положите ветчину и сыр, поперчите.
5. Согните пирожок пополам, защипните края вилкой.
6. Выложите на пергамент, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.
7. Дайте постоять 10 минут, выпекайте при 210°С 19–22 минуты.